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小豆島手延金帯極上品“彩夏”(極寒製)

小豆島手延金帯極上品“彩夏”

小豆島手延金帯極上品“彩夏”
森
次は、極上品“彩夏”
紹介したいと思います。
なおみちゃん
えっ、早くも“彩夏”紹介しちゃって大丈夫なの?
森
大丈夫(笑)
他にも紹介しなくちゃいけない麺がたくさんあるからね。
森
で、この“彩夏”って商品、「さいか」と呼んでいます。
まさに暑い夏を涼しく彩ってくれる極上の素麺なのです。
こちらは麺士「井本哲夫」氏が作っているんですよ。
なおみちゃん
素麺の種類によって
作ってる人が違うんだ!
森
そうなのです。
職人さんが作る素麺は全て完全手作業。しかも真冬の極寒期に製造する素麺はまた格別なもの。
製造シーズンも限られちゃうから、種類によって作る人が変わってくるのです。
なおみちゃん
なるほどね
森
この“彩夏”最大の特徴はなんと言っても麺の細さ!!
細いのにつるつるとした触感は絶妙だし、もちろん麺そのものが旨い!
10人に聞けば、10人全員が「うまい!」って言うほどすごいんだよ。
中には気に入っちゃって毎年ご注文してくださるファンもいてるんだから。
小豆島手延金帯極上品“彩夏”木箱入り
なおみちゃん
私も食べてみたいなぁ♪
森
もちろんお客様優先ですよ。
毎年品切れになる人気商品だからね。
なおみちゃん
は〜い( > < )

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